Wat is matcha?
Matcha is een fijn gemalen groene thee die zijn oorsprong in Japan heeft en wordt gemaakt van schaduwgegroeide theebladeren. Het staat bekend om zijn levendige groene kleur en unieke smaak, die varieert van zoet en grasachtig tot rijk en umami. Matcha wordt traditioneel gebruikt in Japanse theeceremonies en is wereldwijd populair geworden door de vele gezondheidsvoordelen en de veelzijdigheid in de keuken.
Pure elegantie in elke slok
Onze matcha komt van een lokale boer in Japan, die met passie en zorg zijn schaduwgegroeide theebladeren verbouwt. Door zijn kleinschalige aanpak kunnen we de hoogste kwaliteit garanderen en tegelijkertijd de familie ondersteunen. We zijn trots op deze samenwerking, die ons in staat stelt de pure, authentieke smaak van Japan direct naar jouw kopje te brengen.
Voordelen van ceremoniële matcha-thee
Rijk aan antioxidanten: Ceremoniële matcha-thee zit boordevol antioxidanten, met name catechines en EGCG, die helpen oxidatieve stress te bestrijden en de algehele gezondheid ondersteunen.
Verbetert kalmte en focus: Matcha bevat L-theanine, een aminozuur dat ontspanning en mentale helderheid bevordert. Het werkt synergetisch met cafeïne om een aanhoudende energieboost te bieden zonder de zenuwen.
Versnelt de stofwisseling en gewichtsbeheersing: De combinatie van catechines en cafeïne in matcha kan de stofwisseling versnellen en de vetverbranding bevorderen, wat helpt bij gewichtsbeheersing en het ondersteunen van gezonde gewichtsverliesdoelen.
Ondersteunt de gezondheid van het hart
Regelmatige consumptie van matcha-thee wordt in verband gebracht met lagere niveaus van LDL-cholesterol en triglyceriden, evenals een betere regulering van de bloeddruk, wat bijdraagt aan een lager risico op hartziekten.
Versterkt het immuunsysteem
Matcha bevat verschillende vitaminen, mineralen en polyfenolen die het immuunsysteem versterken en zo de algehele gezondheid en het welzijn ondersteunen.
